Thực đơn
Mục Lục
Thực đơn đồ ăn
《Món cuốn》
Có thể gọi thêm từng chiếc lẻ cho các món cuốn
-
Gỏi cuốn 2本 764円（税込840円）Giá một chiếc gọi thêm: 382円（420円 cả thuế）
Nhân cuốn gồm tôm, thịt lợn, dưa chuột, tía tô và bún. Hương vị chủ đạo của bánh tráng kèm với hải sản, thêm vào cà rốt và nhiều gia vị khác; ăn kèm với nước sốt chấm đặc trưng của quán.
※ Quán Ăn Tâm phục vụ gỏi nguyên cuốn, không cắt thành miếng nhỏ để giữ nguyên hương vị của món ăn. -
Chả giò (Nem rán) ５本 764円（税込840円）Giá một chiếc gọi thêm: 155円（170円 cả thuế）
Món chả giò có phần nhân là sự kết hợp từ tôm giã nhỏ, thịt lợn băm và nhiều loại rau củ khác. Chả giò gói miếng vừa ăn, cỡ như ngón trỏ người lớn. Cửa hàng đã chuẩn bị sẵn và có thể phục vụ ngay sau khi gọi, rất phù hợp làm món ăn lai rai khi nhậu. Chả giò cũng là món ăn được nhiều thực khách đặt mang về. -
Món được anh Tâm chọn
-
Bánh ướt 2本1,245円（税込1,370円）Giá một chiếc gọi thêm: 627円（690円 cả thuế）
Tôm chiên sơ, nằm trong lớp bột tráng mỏng. Khi ăn chấm kém vời nước mắm chua chua ngọt ngọt và các loại rau. Đây là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng.
《Salad》
-
Gỏi gà
Gồm thịt gà và sallad cải 864円（税込950円）Món gỏi từ thịt nạc gà kèm với cải bắp thái nhỏ, ăn kèm với nước sốt đặc biết do quán chuẩn bị.
-
Gỏi gà Việt Nam 1,045円（税込1,150円）Món ăn được chuẩn bị phục vụ chính cho người Việt Nam; gồm mề gà, gan ăn kèm với nước mắm gừng. Món này cũng rất vừa miệng với thực khách Nhật Bản.
-
Gỏi Tôm 1,145円（税込1,260円）Tôm và rau cải thái nhỏ trộn kèm nước sốt salad của quán. Các bạn thể mua nước sốt này trên trang bán hàng online của chúng tôi.
-
Món được anh Tâm chọn
-
Gỏi đu đủ 1,245円（税込1,370円）Nếu bạn đã từng đến Okinawa thì chắc cũng có thể thưởng thức đu đủ xanh như ở Việt Nam rồi. Giờ đây thì ngay ở Tokyo các bạn cũng có thể thường thức món gỏi đu đủ này. Gỏi đu đủ là món ăn được ưa chuộng tại quán, quý khách đừng quên thử hương vị giòn tan, chua chua ngọt ngọt của món gỏi đu đủ khi đến với Quán An Tâm nhé.
-
Gỏi miến 1,245円（税込1,370円）Món salad gồm miến và nhiều loại rau khác, thực khách có thể gia giảm hương vị với nước mắm chua ngọt đi kèm. Suất ăn khá lớn, có vị chua ngọt, đôi chút tương đồng với mòn mỳ lạnh trong ẩm thực Trung Quốc.
-
Gỏi bò 1,336円（税込1,470円）Loại salad gồm thịt bò và cải bắp thái nhỏ, thịt bò như loại ở Việt Nam và khó có thể tìm thấy ở siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm.
Nhiều thực khách khi đến quán thường gọi món này đầu tiên, để thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng mà hiếm có đầu bếp nghiệp dư nào tái hiện được.
《Đồ rán giòn》
-
Nghêu xào sa tế 1,291円（税込1,420円）Nghêu xào với sả, sa tế, ớt kèm thêm chút gừng băm nhỏ để làm nổi bật hương vị của nghêu. Quán chỉ chuẩn bị một lượng nhỏ nghêu hàng ngày nên đây là món thường hết hàng sớm.
-
Mực xào sa tế 1,245円（税込1,370円）Mực xào kèm với dứa, rau thơm và sa tế. Nhiều thực khách ưa thích món này vì không quá cay mà lại còn đậm hương vị của sa tế.
-
Bò xào sa tế 1,336円（税込1,470円）Bò xào với sa tế, là món ngon hợp cả với khi uống bia lẫn khi ăn cơm. Quý khách có thể đặt mua sa tế tại trang bán hàng online của quán.
-
Mực xào cần 1,164円（税込1,280円）Mực xào với dứa, gia giảm thêm chút nước mắm cho dậy mùi thơm của nguyên liệu. Mực xào dứa không cay và rất phù hợp với trẻ em.
-
Bò xào cần 1,245円（税込1,370円）Bò xào với rau cần, xào chín tới để giữ nguyên mùi thơm của rau cần.
-
Khổ qua xào bò 1,245円（税込1,370円）Bò xào khổ qua, món ăn không cay thường xuất hiện trong các gia đình ở Việt Nam.
Người Việt Nam thích ăn khổ qua, trong mâm cơm thường có thêm chén canh khổ qua nhồi thịt. -
Khổ qua xào tôm 1,200円（税込1,320円）Món ăn không cay, khổ qua với tôm được xào kèm với ít nước luộc gà và nước mắm để tạo thêm hương vị cho món ăn.
-
Cà tím xào 1,227円（税込1,350円）Tôm, rau, thịt lợn xào cùng với cà tím. Các thực khách thường xuyên sử dụng món này, cà tím xào thường được lựa chọn không thua kém gì các món ăn làm từ sa tế cả quán.
-
Đậu que xào bò 1,245円（税込1,370円）Đậu que xào với thịt bò, gia vị là nước mắm không cay. Các gia đình có trẻ nhỏ thường lựa chọn món ăn này.
-
Đậu que xào tôm 1,200円（税込1,320円）Đậu que xào với tôm, gia vị xào kèm là nước mắm không cay.
-
Tôm xào cà ri 1,246円（税込1,370円）Cari gồm tôm xào với dừa
《Các món lẻ ①》
-
Cánh gà 764円（税込840円）Giá một chiếc gọi thêm: 191円（210円 cả thuế）
Cánh gà ngâm ướp kèm nước sốt đặc biệt của quán qua đêm, hấp và chiên giòn để tăng hương vị. Món ăn được chuẩn bị sẵn nên có thể phục vụ ngay sau khi gọi món. Món này cũng rất phù hợp để lai rai khi nhậu. Các thực khách cũng thường lựa chọn để mua cánh gà chiên mang về. -
Bò nướng 1,045円（税込1,150円）Thịt bò băm nhỏ trộn kèm với xả, gọi lại bằng lá tía tô và chiên vừa chín tới. Món ăn này rất phù hợp khi uống bia và thường được lựa chọn mua mang về.
-
Tàu hũ 1,045円（税込1,150円）Khoét bỏ phần ruột của miếng đậu phụ, nhồi vào phần đó thịt băm kèm với tôm; khi ăn thì rưới thêm chút nước mắm chua ngọt của quán. Thực khách sau khi ăn xong thường mua thêm món này mang về làm quà hoặc ăn thêm tại nhà.
《Các món lẻ ②》
-
Bánh xèo 1,245円（税込1,370円）Bánh xèo là món ăn phổ biến tại các gia đình Việt Nam. Lớp vỏ bộc vàng ruộm bọc lấy giá đỗ vừa chín tới. Mời các bạn thưởng thức bằng cách gói bánh xèo kèm với rau, chấm thêm với chút nước mắm chua ngọt của quán nhé.
-
Bò xào dấm 1,336円（税込1,470円）Thịt bò được làm mới với quả tùng, và các loại rau rất phong phú, cảm giác giống như một món salad. Món được hoàn thiện với nước sốt đặc.
-
Món được anh Tâm chọn
-
Sườn nướng 1,564円（税込1,720円）★ Món đặc biệt của quán
Thực khách Việt Nam thường sẽ gọi món này mỗi khi đến cửa hàng. Chúng tôi tin rằng các bạn không thể tìm được hương vị đặc trưng của món này tại bất kỳ cửa hàng nào khác. Quán sử dụng sườn non của lợn Yamato, ướp chung với nước sốt đặc chế của cửa hàng, nướng vừa chín tới để miếng thịt vẫn còn giữ nguyên được sự tươi ngon.
Nước sốt ướp thịt này hợp với cả thịt gà lẫn thịt lợn, quý khách có thể mua nước sốt này ở trang bán hàng của Quán An Tâm (đang trong quá trình xây dựng); kết hợp với thực phẩm mua tại siêu thị để thưởng thức món ngon đặc biệt này ngay tại căn bếp nhà mình.
※ "Thịt lợn Yamato" đã được trao giải "Ba Sao" trong sáu năm liên tiếp từ 2015 đến 2020 tại hội đồng giám khảo ITI (Viện Nếm thử Quốc tế) được tổ chức hàng năm tại Brussels, Bỉ. Đây là lần đầu tiên và duy nhất một sản phẩm thịt lợn được trao tặng danh hiệu “Ba ngôi sao” tại Nhật Bản.
Xem: http://www.frieden.jp/yamatobuta/ -
Đậu rồng xào 1,245円（税込1,370円）★ Chỉ bán vào những ngày chuẩn bị được nguyên liệu
Đậu rồng xào là món ngon dễ ăn nhưng ít khi được bày bán tại Nhật. Hầu như mọi người đều có thể thường thức vị thơm ngon của đậu rồng. Ở Việt Nam thì còn hay ăn sống món đậu rồng để thưởng thức trọn vị thơm mát của đậu rồng.
《Các món miến ①》
-
Phở bò 945円（税込1,040円）Phở là món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Bánh phở khô được nhập từ Việt Nam và trải qua nhiều sự so sánh, lựa chọn của quán. Nước súp được hầm trong nhiều giờ để chắt ra được hương vị ngọt đặc trưng của sương bò.
-
Phở gà 864円（税込950円）Nước súp hầm từ xương lợn và gà, đảm bảo giữ được vị ngọt thanh của món phở gà.
-
Phở cá 1,045円（税込1,150円）Loại cá Shirasu thường thấy trong đồ ăn Nhật Bản, kết hợp với nước súp từ lợn và gà. Đây là món đặc biệt do anh Tâm sáng tạo ra, hương vị độc đáo phù hợp với cả khách hàng Việt Nam và Nhật Bản.
-
Món được anh Tâm chọn
-
Phở sa tế 1,045円（税込1,150円）Món phở thông thường được bổ sung thêm sa tế để tăng thêm hương vị. Món ăn đặc trưng của quán do chính anh Tâm tạo ra, được cả nam giới và nữ giới ưa thích.
-
Gà cay 964円（税込1,060円）Đây là món ăn lấy cảm hứng từ những bữa lẩu tại gia đình, khi mà sa tế được bổ sung vào nồi nước dùng để tăng thêm hương vị. Sa tế có bán riêng tại quán hoặc trang bán hàng online, kính mời quý khách thường thức.
-
Bún cà ri 1,136円（税込1,250円）Cà ri nấu từ nước dùng xương gà, nước cốt dừa, cà rốt vả cả ....khoai lang nữa. Món cà ri của Việt Nam sử dụng khoai lang chứ không phải khoai tây, kèm với rau củ thái miếng lớn. Sợi mì loại mỏng, một bát khá lớn nên có thể lấp đầy bụng của đa số thực khách.
《Các món miến ②》
-
Bún thịt xào 1,045円（税込1,150円）Sợi bún nhỏ, xào với các loại rau củ, thịt lợn và sả băm nhỏ. Đây là món ăn dễ làm, dân dã và có mùi nước mắm đặc trưng của các món ăn Việt Nam.
-
Miến gà 945円（税込1,040円）Gà bỏ da và miến được nấu trong nước dùng gà. Món ăn đầy đủ dinh dưỡng và được rất nhiều bạn nữ ưa thích.
-
Hủ tiếu nam vang 1,136円（税込1,250円）Không giống như bánh phở gạo, sợi hủ tiếu có cảm giác dai hơn. Lý do là sợi mì được làm từ bột sắn, đặc sản của vùng đất Nam Bộ Việt Nam. Tô mì kèm theo thịt gà, tôm và nhiều loại nguyên liệu khác; là một trong những món mỳ được thực khách ưa thích.
-
Món được anh Tâm chọn
-
Hủ tiếu khô 1,145円（税込1,260円）Hương vị của hủ tiếu khô Sài Gòn được tái hiện đầy đủ tại Nhật Bản. Món ăn ngon, phổ biến tại Việt Nam nhưng hiếm có nhà hàng nào tại Nhật phục vụ. Hãy cùng thưởng thức trọn vẹn hương vị Việt Nam qua món ăn này nhé!
《Các món cơm》
-
Cơm chiên 1,091円（税込1,200円）Cơm rang có thêm lạp sườn kiểu Việt Nam, khác hẳn với món cơm rang Trung Quốc thường bán ở Tokyo. Do sự cầu kỳ trong chế biến nên món này chỉ bán vào buổi tối các ngày thường trong tuần.
-
Cơm cà ri 1,136円（税込1,250円）Cơm cà ri đậm đà với nước cốt dừa, kèm với khoai lang theo đúng kiểu Việt Nam. Tuy có màu đỏ nhưng món ăn này hầu như không có vị cay. Một suất ăn kèm với miếng gà nguyên xương đủ lớn để làm vừa bụng bất kỳ vị khách nào.
-
Cơm xá xíu 1,136円（税込1,250円）Thịt lợn nướng trong lò dưới nhiệt độ cao, có thêm chút vị ngòn ngọt so với thôgn thường. Khi ăn chấm kèm với nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
-
Xá xíu 764円（税込840円）Thịt xá xíu được bán riêng để phục vụ các thực khách khi lai rai ngồi nhậu.
Thực đơn đồ uống (có cồn)
Bia
-
Bia lon
「333（ba ba ba）」 600円（税込660円）
Nhắc đến bia Việt Nam không thể bỏ qua 333, nhiều người Nhật cũng biết đến thương hiệu bia nổi tiếng này. -
Bia chai
Saigon (nguyên liệu phụ dùng gạo) 700円（税込770円）
Song song với 333, đây cũng là một trong những loại bia Việt phổ biến. So với những loại bia ở Nhật thì bia Việt Nam có phần nhẹ nhàng hơn. -
Saigon Special (100% lúa mạch) 718円（税込790円）
Một loại bia Sài Gòn, làm 100% từ lúa mạch. Chai nhỏ hơn một chút so với các loại bia khác nhưng bù lại được nhiều khách hàng đánh giá cao về hương vị.
-
Bia Nhật Bản (Sapporo, Ebisu) 600円（税込660円）
Những loại bia phổ biến ở Nhật, cửa hàng bày bán với mục đích chính là để so sánh hương vị với bia Việt Nam.
Nếp mới
-
Nếp mới 600円（税込660円）
Với hương thơm đặc biệt của mùi lúa nếp non mới gặp, hòa quyện cùng hương vị Rượu Vodka tinh khiết tạo nên dòng sản phẩm mang đậm văn hóa ẩm thực Việt Nam. Rượu mạnh với nồng độ 40% nên quý khách xin lưu ý khi thưởng thức.
-
Nếp mới nguyên chai 3,000円（税込3,300円）
Shochu
-
Imo Shochu Satsuma 600円（税込660円）
-
Imo Shochu Satsuma chai 3,000円（税込3,300円）
Rượu vang đỏ
-
【Rượu vang đỏ ly】
-
(Volturi Australia) 600円（税込660円）
-
【Rượu vang đỏ chai】
-
Latch de Lime (Tây Ban Nha) 3,164円（税込3,480円）
-
Dominio (Tây Ban Nha) 3,518円（税込3,870円）
-
Trienne (Pháp) 4,073円（税込4,480円）
Rượu vang trắng
-
【Rượu vang trắng ly】
-
Rượu vang trắng (Boltley Úc) 600円（税込660円）
-
【Rượu vang trắng chai】
-
Bertomieu (Pháp) 3,164円（税込3,480円）
-
Jordan (Nam Phi) 4,255円（税込4,680円）
Cocktails
-
Sawa (chanh, mơ, và acerola) 591円（税込650円）
-
Rượu trà ô long, rượu lục trà 591円（税込650円）
-
Cashisu (Cam, bưởi, ô long) 600円（税込660円）
-
Cashisu xoài 654円（税込720円）
-
Campari (Cam, bưởi) 600円（税込660円）
-
Highball (cạnh) 600円（税込660円）
-
Rượu mơ 591円（税込650円）
-
Soda pha 600円（税込660円）
Rượu mận, rượu vải, rượu xoài, rượu cô đặc, rượu yuzu
Thực đơn đồ uống (không cồn)
Nước ép
-
Nước cam 300円（税込330円）
-
Nước bưởi 300円（税込330円）
-
Nước xoài 355円（税込390円）
-
Nước vải 355円（税込390円）
-
Nước ổi 355円（税込390円）
-
Cocacola 300円（税込330円）
-
Soda gừng 318円（税込350円）
Nước trà
-
Nước chè sen 300円（税込330円）
Phần đồ uống dùng cho một người.
-
Trà ô long 245円（税込270円）
-
Bia hoàn toàn không cồn 409円（税込450円）
-
Nước khoáng có ga (nước Kyoto Sato) 409円（税込450円）
Thực đơn bữa trưa
(12:00－15:00, ngừng nhận order sau 14:30)
※ Giá tất cả các món đã bao gồm thuế
※ Quán không cung cấp thêm chén để chia đồ ăn trưa (trừ trường hợp cho trẻ nhỏ)
-
Phở gà 1,020円
-
Phở bò 1,120円
-
Phở gà sa tế 1,120円
-
Phở bò sa tế 1,220円
-
Phở cá 1,170円
-
Hủ tiếu nam vang 1,280円
-
Hủ tiếu khô 1,280円