ベトナム家庭料理
QUAN AN TAM
営業時間
- ランチ :12:00-14:30 14:00ラストオーダー
- ディナー :17:00-21:30 21:00ラストオーダー
- ※状況により、早めに閉店する場合があります。
UberEats・Demae-can始めました!
- 定休日 :毎水曜日
- TEL :03-5701-0302
- 予約 :ディナーは電話でのみ受付(ランチは予約受付なし)
ペット同伴可能
当店にはカウンターに毛の抜けない小型犬がいます。
また、ペット(小型犬)とのお食事も歓迎です。
ご利用いただける座席が限られていますので、予めお電話にてペット同伴の旨ご連絡ください。
場所
- 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-28-8自由が丘デパート2F
[fts_facebook type=page id=1409818855986711 access_token=EAAP9hArvboQBAMML2WdPfkIz8SRe6CflLrygvInfPCM0M2XpwvUBMeu9tA511ZAbX0gQ3KUEEE8Id1B6Q2WUhBSTwe8DZB2gloLPlZCMfbb8HyYk6rBnCOkpbSs8ynJZCRMnRHoA5iDK03pnR3hmlySk5TEoKGVR9LLhFfLHhfUVKgbtcTmlg7wqOKtB6ZC0ZD posts=5 description=yes posts_displayed=page_only images_align=center width=100% height=900px text_size=100]
「クァン アン タム」について
クァン アン タムは、ベトナム南部(ホーチミン)の家庭料理をお召し上がりいただけます。 ベトナム料理は、辛いメニューはほとんどありません。辛みが苦手な方やパクチーが苦手な方もスタッフにお申し出下されば心配なく味わえます。
ベトナムについて
【ベトナム情報】
日本の0.88倍の広さの南北に長い国。
人口(2018年,越統計総局)約9,467万人、首都がハノイで使用言語はベトナム語。
「クァン アン タム」のいち推し!料理
蒸し春巻き:「生」じゃない⁈ 「蒸し」春巻き
巻物は皆さんがご存じの生春巻きだけではありません。この蒸し春巻きは、ベトナムには専門店があるほどとてもポピュラーです。蒸し春巻きの皮はお米の粉で作り、具には下味を付けた揚げたエビが入っています。日本でも蒸し春巻きを出している店は少ないでしょう。「クァン アン タム」特製のヌクマムのタレでどうぞ。
パパイアサラダ:果物?ベトナムでは野菜です!
サッパリとヘルシー、サラダでは一番の人気商品です。熟す前の青いパパイアを千切りし、お酢とヌクマムベースのドレッシングでお召し上がりいただきます。
サラダに使用している「クァン アン タム」特製ドレッシングはネット販売(現在工事中)で購入できます。
スペアリブ:当店の一番人気です!
ご来店いただく多くのベトナム人のお客様が、必ずオーダーされる一品です。他店ではおそらくお目にかかれない、味わうことのできない自慢の逸品だと自負しています。
豚肉はブランド豚【やまと豚】※を使用。このスペアリブの漬けダレは豚肉や鶏肉との相性が良く、手軽にスーパーでお買い求めできる肉で、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。
※【やまと豚】は、毎年ベルギー・ブリュッセルで行われる、ITI(国際味覚審査機構)審査会において、
2015年から2020年にかけて6年連続「三ツ星」を受賞した豚肉です。これは、豚肉として日本初、そして唯一の快挙となります。
参照:http://www.frieden.jp/yamatobuta/
参照:http://www.frieden.jp/yamatobuta/